Ordinul nr. 148/2004

Anexa A. EXPERTIZA CONTAMINANTILOR ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALA *Font 10* ┌───┬─────────────┬─────────────────────────────────────┬───────────────────┬───────────────┬────────────────────────────┐ │ │ │ │ │ Metoda de │ Frecventa recoltarii │ │Nr.│ Denumirea │ Produs │ Loc de prelevare │ prelevare a │ probelor │ │crt│ │ │ │ probei │ │ ├───┼─────────────┼─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ ├───┼─────────────┼─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │1. │Aflatoxina │Arahide* (conform ordinelor în │Depozit alimentar │ │Ori de câte ori │ │ │ │vigoare) │ │ │situația o impune*** │ │ │ ├─────────────────────────────────────┼───────────────────┤ ├────────────────────────────┤ │ │ │Nuci* (conform ordinelor în │Depozit alimentar │ │Ori de câte ori │ │ │ │vigoare) │ │ │situația o impune*** │ │ │ ├─────────────────────────────────────┼───────────────────┤ ├────────────────────────────┤ │ │ │Fructe uscate *(conform ordinelor │Depozit alimentar │ │Ori de câte ori │ │ │ │în vigoare) │ │ │situația o impune*** │ │ │ ├─────────────────────────────────────┼───────────────────┤ ├────────────────────────────┤ │ │ │Cereale * │Depozit/siloz │ │Sezonier, ori de câte │ │ │ │ │ │ │ori situația o │ │ │ │ │ │ │impune*** │ │ │ ├─────────────────────────────────────┼───────────────────┤Ordinul comun ├────────────────────────────┤ │ │ │Specii (fructele) destinate │Depozit condimente │M.S.F. și │La primul import │ │ │ │producerii de condimente: │ │M.A.A.P. nr. │pentru fiecare țara de │ │ │ │- Capsicum spp. (fructele uscate │ │84/91/2002 │origine și ori de câte │ │ │ │ale acestuia, întregi sau │ │ │ori situația │ │ │ │macinate, inclusiv chilii, pudra de │ │ │o impune*** │ │ │ │chili, cayenne și paprika); │ │ │ │ │ │ │- Piper spp. (fructele acestuia, │ │ │ │ │ │ │inclusiv piper alb sau negru); │ │ │ │ │ │ │- Myristica fragrans (nucsoara); │ │ │ │ │ │ │- Zingiber officinale (ghimbir); │ │ │ │ │ │ │- Curcumalonga(turmeric) │ │ │ │ ├───┼─────────────┼─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │2. │Ochratoxina A│Cereale - inclusiv orez și hrisca │Depozit/siloz │Ordinul nr. │Sezonier, ori de câte │ │ │ │- (conform ordinelor în vigoare) │ │61/111/2004 │ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune*** │ ├───┼─────────────┼─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │3. │Patulina │Sucuri fructe (conform ordinelor │ │Ordinul nr. │La primul import │ │ │ │în vigoare) │ │485/292/2004 │pentru fiecare țara │ │ │ │ │ │ │de origine și ori de câte │ │ │ │ │ │ │ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune*** │ ├───┼─────────────┼─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │4. │Plumb │Cereale (inclusiv hrisca) ** │Depozit/siloz │Ordinul nr. │La primul import │ │ │ │ │ │1201/106/2003 │pentru fiecare țara de │ │ │ │ │ │ │origine, iar pentru │ │ │ │ │ │ │producția autohtona │ │ │ │ │ │ │provenită din zone │ │ │ │ │ │ │considerate a fi │ │ │ │ │ │ │intens poluate, │ │ │ │ │ │ │și ori de câte ori │ │ │ │ │ │ │situația o │ │ │ │ │ │ │impune │ ├───┼─────────────┼─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │5. │Cadmiu │Cereale** │Depozit/siloz │Ordinul nr. │La primul import │ │ │ │ │ │1201/106/2003 │pentru fiecare țara │ │ │ │ │ │ │de origine, │ │ │ │ │ │ │iar pentru producția │ │ │ │ │ │ │autohtona provenită │ │ │ │ │ │ │din zone considerate │ │ │ │ │ │ │a fi intens poluate, │ │ │ │ │ │ │și ori de câte ori │ │ │ │ │ │ │situația o │ │ │ │ │ │ │impune │ │ │ ├─────────────────────────────────────┼───────────────────┼───────────────┼────────────────────────────┤ │ │ │Semințe de soia destinate │Fabrica de ulei de │Ordinul nr. │La primul import │ │ │ │procesarii │soia │1201/106/2003 │pentru fiecare țara de │ │ │ │ │ │ │origine, iar pentru │ │ │ │ │ │ │producția autohtona │ │ │ │ │ │ │provenită din zone │ │ │ │ │ │ │considerate a fi │ │ │ │ │ │ │intens poluate și │ │ │ │ │ │ │ori de câte ori │ │ │ │ │ │ │situația o │ │ │ │ │ │ │impune │ └───┴─────────────┴─────────────────────────────────────┴───────────────────┴───────────────┴────────────────────────────┘ __________ * Nu se referă și la produsele procesate din acestea ** Nu se referă și la produsele cerealiere procesate *** Suspiciune pentru contaminarea cu mucegaiuri - Probele se preleveaza de la fiecare agent economic care are activitate de depozitare și este înregistrat la Registrul Comerțului la clasa 6312 (în cazul în care un agent economic deține mai multe depozite se vor preleva probe dintr-o singura locatie, cu excepția depozitelor/silozurilor de cereale la care se vor preleva probe din fiecare locatie); - Depozitele/silozurile de cereale de la care se preleveaza probe sunt cele care au capacități egale sau mai mari de 3000 tone. - Analizele se efectuează la I.I.S.P.V. și la secțiile zonale pentru controlul reziduurilor; - Nivelurile maxime admise de contaminanti pentru produsele din coloana 3 a tabelului de mai sus, precum și metodele de prelevare de probe sunt în conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind anumiti contaminanti din alimentele de origine animala și non-animalaaprobată prin Ordinul nr. 141/2004 al Președintelui ANSVSA (armonizata cu Regulamentul nr. 2001/466/CE , Regulamentul nr. 315/93/CE , Directiva nr. 1998/53/CE , Directiva nr. 2002/26/CE , Directiva nr. 2003/78/CE , Directiva nr. 2001/22/CE , Directiva nr. 2002/69/CE , Directiva nr. 2004/16/CE cu amendamentele și completările ulterioare); - Prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor teritoriale, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranță a alimentelor; - În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, pentru următoarele loturi din import sau producție autohtona se vor preleva probe din fiecare lot de unde s-au înregistrat depășiri ale limitelor maxime admise până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; - În cazul în care în urma inspecției se suspicioneaza sau se constata o neregula care necesita investigații de laborator se vor preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condiții vor fi însoțite de o nota justificativă cu precizarea motivatiei recoltarii acestora în afară frecvenței stabilite prin Programul de supraveghere și control. B. EXPERTIZA REZIDUURILOR DE PESTICIDE ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALA *Font 10* ┌───────────────────┬─────────────────┬─────────────────┬────────────┬────────────┬───────────────────────────────────────┐ │ Grupa și │ Compusii │ Produse de │ Loc de │ Metoda de │ Frecventa probelor │ │ denumirea │ │ origine │ prelevare │prelevarea a│ recoltate │ │ │ │ non-animala │ │ probei │ │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┼────────────┼───────────────────────────────────────┤ │ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ ├───────────────────┴─────────────────┴─────────────────┴────────────┴────────────┴───────────────────────────────────────┤ │Grupa A -INSECTICIDE │ ├───────────────────┬─────────────────┬─────────────────┬────────────┬────────────┬───────────────────────────────────────┤ │A.1.Organo │ETHION │Portocale, │Depozit │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ fosforice │ │grapefruit │ │ │de origine și ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune * │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │MALATHION │Mere, prune │Depozit │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │struguri │ │ │de origine și ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │Ordinul │o impune * │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤M.A.P.A. ├───────────────────────────────────────┤ │ │ │Grâu │Depozit/ │1048/2003 │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │panificatie │siloz │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │ │ │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │PARATHION │Banane │Depozit │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │ │ │ │de origine și ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┼────────────┼───────────────────────────────────────┤ │A.2.Organo │DDT │Grâu │Depozit/ │ │La primul import pentru fiecare țara │ │clorurate │ │panificatie │siloz │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │ │Ordinul │autohtona ori de câte ori situația o │ │ │ │ │ │M.A.P.A.M. │impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤1048/2003 ├───────────────────────────────────────┤ │ │LINDAN │Grâu │Depozit/ │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │panificatie │siloz │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │ │ │autohtona ori de câte ori situația o │ │ │ │ │ │ │impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │ENDRIN │Grâu │Depozit/ │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │panificatie │siloz │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │ │ │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │ │Mere │Depozit │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │ │ │ │de origine și ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │HEPTACLOR │Portocale, │Depozit │Ordinul │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │grapefruit │ │M.A.P.A,M. │de origine și ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │1048/2003 │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┼────────────┼───────────────────────────────────────┤ │A.3.Carbamati │CARBOFURAN │Porumb │Depozit │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │pentru │ │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │consum │ │ │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │ │Floarea │Fabrica de │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │soarelui │ulei de │Ordinul │de origine, iar pentru producția │ │ │ │destinată │floarea │M.A.P.A.M. │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │procesarii sau │soarelui/ │1048/2003 │o impune* │ │ │ │consumului │depozit │ │ │ │ │ │public │ │ │ │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │ │Cartofi │Piața agro- │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │ │alimentara/ │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │depozit │ │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │CARBARIL │Portocale, │Depozit │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │grapefruit │ │ │de origine și ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┼────────────┼───────────────────────────────────────┤ │A.4.Piretroizi │CIPERMETRIN │Cartofi │Piața agro- │ │La primul import pentru fiecare țara │ │de sinteza │ │ │alimentara/ │Ordinul │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │depozit │M.A.P.A.M. │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │1048/2003 │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┤ ├───────────────────────────────────────┤ │ │ │Mere, prune │Piața agro- │ │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │ │alimentara/ │ │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │depozit │ │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ ├───────────────────┼─────────────────┼─────────────────┼────────────┼────────────┼───────────────────────────────────────┤ │ │DELTAMETRIN │Grâu │Depozit/ │Ordinul │La primul import pentru fiecare țara │ │ │ │ │siloz │M.A.P.A.M. │de origine, iar pentru producția │ │ │ │ │ │1048/2003 │autohtona ori de câte ori situația │ │ │ │ │ │ │o impune* │ └───────────────────┴─────────────────┴─────────────────┴────────────┴────────────┴───────────────────────────────────────┘ __________ *) în cazul înregistrării de depășiri ale limitelor maxime admise (NMA) - Probele se preleveaza de la fiecare agent economic care are activitate de depozitare și este înregistrat la Registrul Comerțului la clasa 6312 (în cazul în care un agent economic deține mai multe depozite se vor preleva probe dintr-o singura locatie); - Depozitele/silozurile de cereale (grâu, porumb) de la care se preleveaza probe sunt cele care au capacități egale sau mai mari de 3000 tone; - Analizele se efectuează la I.I.S.P.V. și secțiile zonale pentru controlul reziduurilor; - Nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide pentru compusii din coloana 2 a tabelului de mai sus, precum și metodele de prelevare de probe sunt în conformitate cu prevederile Normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de origine animala și non-animala și reziduurile de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animala (armonizate cu Directiva nr. 90/642/CE , Directiva nr. 86/362/CE , Directiva nr. 76/895/CE , Directiva nr. 63/2002/CE ); - Prelevarea de probe se realizează de către inspectorii desemnați ai Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor teritoriale, din cadrul compartimentului/serviciului de siguranță a alimentelor; - În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare pentru următoarele loturi din import sau producție autohtona se vor preleva probe din fiecare lot de unde s-au înregistrat depășiri ale limitelor maxime admise până la obținerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; - În cazul în care în urma inspecției se suspicioneaza sau se constata o neregula care necesita investigații de laborator se vor preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condiții vor fi însoțite de o nota justificativă cu precizarea motivatiei recoltarii acestora în afară frecvenței stabilite prin Programul de supraveghere și control. ____________________